Beim "Onion & Balsamic Vinegar"-Confit von Nicolas Vahé trifft die Süße karamellisierter Zwiebeln auf die kontrastreiche Säure von Balsamicoessig. Ein Geschmackserlebnis als Begleitung zur Käseplatte, als Topping für die Ofenkartoffel oder der letzte Schliff für eine deftige Bratensoße.
Zutaten: Zwiebeln 67%, Rohrzucker, Balsamicoessig 9% (Weinessig, Traubenmost), 4,5% Rosinen (Rosinen, Sonnenblumenöl), Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze
MHD: Mindestens haltbar bis 05/26; nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb 1 Woche verbrauchen
Hersteller: Nicolas Vahé ApS, Industrivej 29, DK-7430 Ikast
Ursprungsland: Frankreich
Nährwerte/100g
| Onion & Balsamic Vinegar | |
| Energie kJ/kCal | 837/199 |
| Fett | 6.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Proteine | 1.3 g |
| Salz | 0.54 g |