Die eingelegten "Salted Lemons" von Nicolas Vahé sprechen alle unsere Geschmackssinne gleichzeitig an: salzig, sauer, süß & bitter. Diese Geschmacksexplosion macht die salzigen Zitronen zu echten Allroundern in der Küche: Salate, Fischgerichte, Tajine, Süßspeisen - all diesen Speisen kann durch die Zitronen ein neuer und unvergleichlicher Twist gegeben werden.
Und da die Zitronen eben echte Alleskönner sind, sehen sie auch noch gut aus. Durch die Konservation mit Salzwasser müssen sich die Salzzitronen zum Glück auch nach dem Öffnen nicht im Kühlschrank verstecken.
Zutaten: Zitronen 55%, Wasser, Meersalz, Rosmarin
MHD: Mindestens haltbar bis 01/10/25; nach dem Öffnen innerhalb 12 Wochen verbrauchen
Hersteller: Nicolas Vahé ApS, Industrivej 29, DK-7430 Ikast
Ursprungsland: Frankreich
Nährwerte/100g
| Salted Lemons |
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| Energie kJ/kCal | 123/30 |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Ballaststoffe | 4.6 g |
| Proteine | 0.6 g |
| Salz | 11 g |