Die "Truffle Cream" von Nicolas Vahé ist ein samtiger Aufstrich mit Pilzen, Sahne und weißem Sommertrüffel. Die Creme eignet sich als Aufstrich auf frischem Brot, als Soßenbasis oder als Topping für Fisch, Risotto und Pasta.
Zutaten: Pilze 57%, frische Sahne (Milch), Steinpilzcreme 7% (91% Pilze, Entenfett, Schalotten, Salz), Sonnenblumenöl, Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Aroma, weißer Sommertrüffel 1,4% (Tuber aestivum), Salz, Gewürze, Säureregulator (Milchsäure)
MHD: Mindestens haltbar bis 28/11/25; nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb 1 Woche verbrauchen
Hersteller: Nicolas Vahé ApS, Industrivej 29, DK-7430 Ikast
Ursprungsland: Frankreich
Nährwerte/100g
| Truffle Cream |
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| Energie kJ/kCal | 910/196 |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.1 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Proteine | 2 g |
| Salz | 0.91 g |